Emulsionadores y mezcladores · Serie EMV · EMVT
Emulsionador vertical EMV / EMVT
Emulsionador vertical de alto cizallamiento para productos de alta viscosidad, hasta 20.000 cP. Se monta sobre el depósito y puede trabajar en vacío o sobrepresión sin cierre mecánico externo refrigerado. Versión de una etapa (EMV) o de dos (EMVT), de 0,55 a 18,5 kW.
- 20.000 cPViscosidad máxima del producto
- 0,55–18,5 kWPotencia de motor, 7 tamaños
- 1 o 2 etapasEMV o EMVT
- AISI 316LPartes en contacto
- Vacío / presiónSin cierre externo refrigerado
- DIN 2576 / IECBrida de anclaje
- Partes en contacto en AISI 316L
- Trabajo en vacío o sobrepresión
- Cierre mecánico simple
- Alto grado de higienización
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¿Para qué sirve el emulsionador vertical EMV?
El EMV es el emulsionador industrial de InoxMIM para obtener emulsiones y dispersiones que exigen un alto grado de cizallamiento en productos viscosos, hasta 20.000 cP. El giro del rodete impulsa el producto en sentido radial hacia las ranuras del cabezal, donde se cizalla y moltura; al salir por los orificios del estator se dispersa en el depósito y crea una circulación que va llevando producto nuevo al cabezal hasta que la mezcla es homogénea. Ese régimen de circulación permite disolver grandes cantidades de polvo.
Su sistema de obturación permite trabajar en condiciones no atmosféricas (sobrepresión o vacío) sin cierre mecánico externo refrigerado. Para productos de difícil mezcla existe la versión EMVT de dos etapas, con un cabezal que se adapta a cada aplicación. Si trabaja a presión atmosférica y quiere cambiar de cabezal según el producto, compare con el emulsionador vertical EM.
Es el equipo adecuado si…
- Emulsiona o dispersa productos viscosos, hasta 20.000 cP: mayonesas, cremas, salsas.
- El depósito trabaja en vacío o sobrepresión.
- Tiene que disolver mucho polvo: gomas, espesantes, azúcares, sales o resinas.
- El producto es de difícil mezcla y le conviene un cabezal a medida de dos etapas (EMVT).
Mejor otro equipo si…
- Trabaja a presión atmosférica en volúmenes pequeños o medianos y quiere cambiar de cabezal (tamizado, ranurado o perforado) según el producto: mejor el emulsionador vertical EM.
- Necesita emulsionar desde el fondo del depósito: mejor el emulsionador de fondo EMF.
- Quiere emulsionar en continuo y bombear el producto a la vez: mejor el emulsionador en línea EML/EMLT.
- Solo necesita mezclar con bajo cizallamiento: basta con el mezclador vertical TURBINE.
Aplicaciones por industria
Dónde se utiliza habitualmente el EMV:
Industria alimentaria
Emulsión de mayonesas, cremas y salsas, y disolución de azúcares, sales, gomas y agentes espesantes.
Cosmética
Emulsiones y dispersiones viscosas de alto cizallamiento, con resultado homogéneo.
Farmacia
Disolución de polvos en productos farmacéuticos, con partes en contacto en AISI 316L.
Química
Disolución de resinas, sales y gases, y homogeneización de contenedores a granel (IBC).
Características y ventajas
Alto cizallamiento
El rodete impulsa el producto contra las ranuras del cabezal, donde se cizalla y moltura antes de dispersarse en el depósito.
Productos viscosos
Trabaja con viscosidades de hasta 20.000 cP y deja un producto homogéneo.
Vacío o sobrepresión
El sistema de obturación permite trabajar en condiciones no atmosféricas sin cierre mecánico externo refrigerado.
Una o dos etapas
EMV de una etapa o EMVT de dos, con cabezal adaptado a productos de difícil mezcla.
Cabezal y turbina ajustables
El diseño del cabezal y de la turbina se ajusta a cada aplicación.
Higiene y mantenimiento
Pocas piezas, fácil montaje y desmontaje, y un cabezal y un rotor pensados para limpiar bien.
Modelos de la serie
Siete tamaños con la misma arquitectura, en versión EMV (1 etapa) o EMVT (2 etapas). El primer número del código es la potencia del motor en kW. Le ayudamos a elegir el tamaño según el producto y el depósito.
| Modelo | Motor | Brida DIN 2576 | Brida IEC | Cota L (mm) |
|---|---|---|---|---|
| EMV(T) 0.55-50 | 0,55 kW | DN50 | IEC 160 | 500 |
| EMV(T) 1.5-150 | 1,5 kW | DN80 | IEC 200 | 650 |
| EMV(T) 2.2-250 | 2,2 kW | DN80 | IEC 200 | 650 |
| EMV(T) 4-500 | 4 kW | DN150 | IEC 250 | 800 |
| EMV(T) 7.5-1500 | 7,5 kW | DN200 | IEC 300 | 1000 |
| EMV(T) 11-2500 | 11 kW | DN250 | IEC 300 | 1200 |
| EMV(T) 18.5-7000* | 18,5 kW | DN300 | IEC 350 | 1400 |
Datos del catálogo AGITMIM para el modelo EMV. La cota L es la indicada en el plano de dimensiones de la ficha técnica. *En la tabla de dimensiones este modelo figura como EMV 18.5-10000.
Datos técnicos
Materiales
Partes en contacto con el producto
Acero inoxidable AISI 316L
Otros materiales (opción)
Hastelloy, AISI 904L, etc.
Proceso
Viscosidad del producto
Hasta 20.000 cP
Versiones
EMV de 1 etapa · EMVT de 2 etapas
Condiciones de trabajo
Atmosféricas, sobrepresión o vacío
Obturación
Cierre
Cierre mecánico simple
Refrigeración externa del cierre
No necesaria
Motor y montaje
Potencia
0,55 a 18,5 kW
Brida de motor
Tipo IEC
Brida de anclaje
DIN 2576 o IEC, según modelo
Opciones y personalización
Cuadro de maniobra
Cuadro eléctrico para el arranque y el control del emulsionador.
Variador de frecuencia
Para ajustar la velocidad al producto y a cada fase del proceso.
Sistema de elevación
Elevación manual o automática para sacar el emulsionador del depósito.
Otros materiales
Partes en contacto en Hastelloy, AISI 904L u otros materiales para productos agresivos.
Otras conexiones
Bridas y conexiones distintas de las de serie, según su depósito.
Recubrimiento del motor
Protección del motor para zonas de lavado o ambientes exigentes.
Otros emulsionadores y mezcladores
Preguntas frecuentes sobre el emulsionador vertical EMV / EMVT
¿Qué diferencia hay entre el emulsionador EMV y el EM?
El EMV está pensado para productos viscosos (hasta 20.000 cP) y para trabajar en vacío o sobrepresión, y tiene versión de dos etapas (EMVT) para productos de difícil mezcla. El EM se orienta a volúmenes pequeños y medianos, con cabezales intercambiables (tamizado, ranurado o perforado) que se eligen según el producto.
¿Cuándo elegir el EMVT de dos etapas?
Cuando el producto es de difícil mezcla. En el EMVT el diseño del cabezal se adapta a cada aplicación para mejorar el rendimiento y acortar el tiempo de operación. Para emulsiones y dispersiones habituales basta con el EMV de una etapa.
¿Puede trabajar en un depósito al vacío o presurizado?
Sí. Su sistema de obturación permite trabajar en sobrepresión o en vacío sin necesidad de un cierre mecánico externo refrigerado.
¿Qué viscosidad admite?
Hasta 20.000 cP, con un resultado totalmente homogéneo. Es adecuado para mayonesas, cremas, salsas o soluciones con gomas y espesantes.
¿Sirve para disolver polvo en un líquido?
Sí. La circulación que genera en el depósito permite disolver grandes cantidades de polvo, como azúcares, sales, resinas, gomas o agentes espesantes. Si prefiere incorporar el polvo fuera del depósito, sobre un líquido que recircula, mire el mezclador sólido-líquido EMTB.
¿Cómo se mantiene?
Con revisiones sencillas. El equipo tiene pocas piezas y se monta y desmonta con facilidad; conviene revisar periódicamente el cierre mecánico y el estado del cabezal y del rotor, sobre todo si el producto es abrasivo o cristaliza.
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Equipo: Emulsionador vertical EMV / EMVT
Cuéntenos qué producto quiere emulsionar o dispersar, su viscosidad, el volumen y las medidas del depósito, si trabaja en vacío o a presión y qué sólidos incorpora. Con esos datos le indicamos el modelo, la versión (EMV o EMVT) y el montaje.