Emulsionadores y mezcladores · Serie EM
Emulsionador vertical EM
Emulsionador vertical de alto cizallamiento con cabezales intercambiables (tamizado, ranurado o perforado) que se eligen según el producto. Pensado para volúmenes pequeños y medianos, hasta 5.000 litros, en acero inoxidable AISI 316 y de 1,5 a 18,5 kW.
- 3 cabezalesTamizado, ranurado o perforado
- 5.000 lVolúmenes medianos y pequeños
- 1,5–18,5 kWPotencia de motor, 5 tamaños
- AISI 316Partes en contacto
- Alimentario / sanitarioNivel de acabado
- 26–275 kgPeso según modelo
- Partes en contacto en AISI 316
- Acabado alimentario o sanitario
- Cabezales intercambiables
- Brida de anclaje DIN 2576
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¿Para qué sirve el emulsionador vertical EM?
El EM es un emulsionador vertical que se monta sobre el depósito y aporta un alto grado de cizallamiento en emulsiones y dispersiones gracias al diseño de sus cabezales y turbinas. Deja un producto homogéneo y sin grumos en procesos de volumen pequeño y mediano, hasta 5.000 litros, y también sirve para mantener productos ya homogeneizados, porque conserva su estabilidad y sus propiedades.
Su punto fuerte es el cabezal intercambiable: se elige tamizado, ranurado o perforado según el producto y lo que se busca, ya sea reducir el tamaño de partícula, eliminar aglomeraciones o disolver sólidos en líquidos con rapidez. Si el producto es muy viscoso o el depósito trabaja en vacío o a presión, compare con el emulsionador industrial EMV/EMVT.
Es el equipo adecuado si…
- Trabaja con depósitos de volumen pequeño o mediano, hasta 5.000 litros.
- Quiere cambiar de cabezal (tamizado, ranurado o perforado) según el producto.
- Necesita reducir el tamaño de partícula, eliminar grumos o disolver sólidos en líquidos.
- Requiere un acabado alimentario o sanitario en cosmética, farmacia o alimentación.
Mejor otro equipo si…
- El producto es muy viscoso (hasta 20.000 cP), el depósito trabaja en vacío o sobrepresión o necesita dos etapas de emulsión: mejor el emulsionador EMV/EMVT.
- Necesita emulsionar desde el fondo del depósito: mejor el emulsionador de fondo EMF.
- Quiere emulsionar en continuo, fuera del depósito: mejor el emulsionador en línea EML/EMLT.
- Solo necesita mezclar con bajo cizallamiento: basta con el mezclador vertical TURBINE.
Aplicaciones por industria
Dónde se utiliza habitualmente el EM:
Industria alimentaria
Emulsión de mayonesas, cremas y salsas, y disolución de azúcares y sales.
Cosmética
Emulsiones, suspensiones y dispersiones de cremas con un producto final sin grumos.
Farmacia
Homogeneizaciones y mezcla de sólidos en polvo o cristalinos en líquidos, con acabado sanitario.
Química
Disolución de resinas y gases, diluciones y dispersiones.
Características y ventajas
Cabezales intercambiables
Tamizado, ranurado o perforado: se elige el que encaja con el producto y se cambia cuando cambia el proceso.
Alto cizallamiento
El diseño de cabezales y turbinas da emulsiones y dispersiones homogéneas y sin grumos.
Cabezal y turbina ajustables
El diseño de ambos se ajusta a los requisitos de cada producto.
Reduce el tamaño de partícula
Elimina aglomeraciones y disuelve con rapidez sólidos en polvo o cristalinos.
Mantiene la estabilidad
También sirve para conservar productos ya homogeneizados sin alterar sus propiedades.
Higiene y mantenimiento
Alto grado de higienización y un diseño que agiliza la limpieza y el mantenimiento.
Modelos de la serie
Cinco tamaños, de 1,5 a 18,5 kW. El primer número del código es la potencia del motor en kW. Le ayudamos a elegir el tamaño y el cabezal según el producto y el depósito.
| Modelo | Motor | Brida DIN 2576 | Brida IEC | Cota L (mm) | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| EM 1.5-150 | 1,5 kW | — | IEC 200 | 500 / 650 / 800 | 26 kg |
| EM 4-500 | 4 kW | DN125 | IEC 250 | 600 / 800 / 1000 | 59 kg |
| EM 7.5-1500 | 7,5 kW | DN200 | IEC 300 | 750 / 1000 / 1250 | 111 kg |
| EM 11-2500 | 11 kW | DN250 | IEC 300 | 1200 / 1500 | 144 kg |
| EM 18.5-5000 | 18,5 kW | DN300 | — | 1400 / 1700 | 275 kg |
Datos del catálogo AGITMIM. La cota L es la indicada en el plano de dimensiones, con las longitudes disponibles para cada modelo. «—»: la base no figura en el catálogo para ese modelo; otras bridas de anclaje, bajo consulta.
Datos técnicos
Materiales y acabado
Partes en contacto con el producto
Acero inoxidable AISI 316
Nivel de acabado
Alimentario o sanitario
Turbinas y difusores (opción)
Otros materiales
Proceso
Cabezales
Tamizado, ranurado o perforado, intercambiables
Volumen de trabajo
Pequeños y medianos, hasta 5.000 litros
Motor y montaje
Potencia
1,5 a 18,5 kW
Brida de anclaje
DIN 2576 o IEC, según modelo
Peso
26 a 275 kg
Obturación
Cierre mecánico
Opcional
Opciones y personalización
Cierre mecánico
Obturación con cierre mecánico cuando el proceso lo pide.
Hélice central
Opción de hélice central; le indicamos si conviene para su producto y su depósito.
Otras bridas de anclaje
Bridas distintas de la DIN 2576 para adaptarse a su depósito.
Sistema de elevación
Elevación manual o automática para sacar el emulsionador del depósito.
Cuadro de maniobra
Cuadro eléctrico para el arranque y el control del equipo.
Turbinas y difusores en otros materiales
Para productos que no admiten el acero inoxidable de serie.
Otros emulsionadores y mezcladores
Preguntas frecuentes sobre el emulsionador vertical EM
¿Qué diferencia hay entre el emulsionador EM y el EMV?
El EM se orienta a volúmenes pequeños y medianos (hasta 5.000 litros) y destaca por sus cabezales intercambiables, que se eligen según el producto. El EMV está pensado para productos de hasta 20.000 cP y para trabajar en vacío o sobrepresión, con versión de dos etapas (EMVT) para productos de difícil mezcla.
¿Qué cabezal necesito: tamizado, ranurado o perforado?
Depende del producto y del resultado que busque. El cabezal se selecciona en función del producto y de sus requisitos, ya sea reducir el tamaño de partícula, eliminar aglomeraciones o disolver sólidos. Cuéntenos su proceso y le indicamos el adecuado; al ser intercambiables, se puede cambiar si cambia el producto.
¿Para qué volumen de depósito sirve?
Para volúmenes pequeños y medianos, hasta unos 5.000 litros. El tamaño del modelo, de 1,5 a 18,5 kW, se elige según el volumen y el producto.
¿Sirve para disolver polvo en un líquido?
Sí. Disuelve con rapidez sólidos en polvo o cristalinos en líquidos, como azúcares o sales, y elimina los grumos. Si prefiere incorporar el polvo fuera del depósito, sobre un líquido que recircula, mire el mezclador sólido-líquido EMTB.
¿Qué acabado lleva?
Alimentario o sanitario, a elegir. Las partes en contacto con el producto son de acero inoxidable AISI 316, y las turbinas y los difusores se pueden suministrar en otros materiales.
¿Cómo se limpia y se mantiene?
Su diseño permite un alto grado de higiene y agiliza el mantenimiento. Conviene limpiar el cabezal después de cada lote y revisar su estado y el de la turbina periódicamente, sobre todo con productos abrasivos.
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Equipo: Emulsionador vertical EM
Cuéntenos qué producto quiere emulsionar o dispersar, su viscosidad, el volumen y las medidas del depósito, y qué sólidos incorpora. Con esos datos le indicamos el modelo, el cabezal y la longitud adecuados.