Gamma AgitMIM
Emulsionadors i mescladors industrials
Set sèries en acer inoxidable per emulsionar, dispersar, micronitzar i mesclar: emulsionadors d'alt cisallament que es munten sobre el dipòsit, al seu fons o a la canonada, un micronitzador per a partícules de menys de 10 micres i dos mescladors, un de baix cisallament i un altre per incorporar pols a un líquid.
- 7 sèriesEmulsionadors, micronitzador i mescladors
- 20.000 cPViscositat màxima (EMV/EMVT)
- < 10 µmPartícula més fina (MICRO)
- 0,25–30 kWPotències de motor
- AISI 316 / 316LParts en contacte amb el producte
- Dipòsit o líniaA dalt, al fons o a la canonada
Prefereix parlar amb un tècnic? Truqui al 972 58 20 40 o descarregui el catàleg AGITMIM (PDF)
Models d'emulsionadors i mescladors InoxMIM
Quatre sèries d'emulsionadors, un micronitzador i dos mescladors. Cada targeta porta a la fitxa del model, amb les seves mides, dades tècniques i opcions.
Mesclador de turbina
TURBINE
Mescla, homogeneïtza o dissol amb baix cisallament en dipòsits petits i mitjans sense deflectors, també nitrogenats, a pressió o en buit. Per a salses, salmorres, gels i cremes.
- Baix cisallamentMescla
- Sense deflectorsDipòsit
- 0,25–11 kWMotor
Veure la fitxa del TURBINE →
Emulsionador vertical
EMV/EMVT
Emulsiona i dispersa productes viscosos, com maioneses, cremes o salses, i dissol molta pols. Treballa en buit o sobrepressió, amb una etapa (EMV) o dues (EMVT).
- 20.000 cPViscositat màx.
- Buit / pressióDipòsit
- 0,55–18,5 kWMotor
Veure la fitxa de l'EMV/EMVT →
Capçal intercanviable
EM
Emulsionador vertical d'alt cisallament, amb capçal tamisat, ranurat o perforat segons el producte. Redueix la mida de partícula, elimina grumolls i dissol sòlids en líquids.
- 5.000 lVolum màx.
- 3 capçalsIntercanviables
- 1,5–18,5 kWMotor
Veure la fitxa de l'EM →
Emulsionador de fons
EMF
S'instal·la al fons del dipòsit per emulsionar, dispersar i moldre, i dissol ràpidament les partícules pesants. Deixa lliure la part superior o treballa amb un agitador d'àncora.
- Fons del dipòsitMuntatge
- Tancament dobleDe sèrie
- 0,75–18,5 kWMotor
Veure la fitxa de l'EMF →
Emulsionador en línia
EML/EMLT
S'intercala a la canonada: emulsiona i bomba en el mateix pas, sense grumolls ni oxidació. L'EMLT, amb capçal multidentat a mida, rendeix més en productes viscosos.
- Emulsiona i bombaEn continu
- 1,5–30 kWMotor
- DIN 11851Connexions
Veure la fitxa de l'EML/EMLT →
Micronitzador
MICRO
Molt alt cisallament per a emulsions tècniques d'alta viscositat en cosmètica, farmàcia o alimentació, amb partícules de menys de 50, 15 o 10 micres segons el model.
- < 10 µmPartícula (MICRO 11-5000)
- 33 m/sVelocitat del rotor
- 4–11 kWMotor
Veure la fitxa del MICRO →
Comparativa d'emulsionadors i mescladors
On s'instal·la cada sèrie, quina potència té i per a què s'utilitza, per veure d'un cop d'ull quina encaixa amb el seu procés.
| Sèrie | Tipus | Instal·lació | Motor | Material | Ús habitual |
|---|---|---|---|---|---|
| TURBINE | Mesclador de turbina VORTEX, baix cisallament | Sobre el dipòsit, sense deflectors | 0,25–11 kW | AISI 316 (eix i hèlix) | Salses, salmorres, gels i dissolució de pols |
| EMV/EMVT | Emulsionador d'1 o 2 etapes, alt cisallament | Sobre el dipòsit, també en buit o sobrepressió | 0,55–18,5 kW | AISI 316L | Productes viscosos, fins a 20.000 cP |
| EM | Emulsionador de capçal intercanviable | Sobre el dipòsit, fins a 5.000 l | 1,5–18,5 kW | AISI 316 | Reduir la mida de partícula i eliminar grumolls |
| EMF | Emulsionador de fons, tancament doble | Fons del dipòsit | 0,75–18,5 kW | AISI 316 | Partícules pesants; amb àncora en productes molt viscosos |
| EML/EMLT | Emulsionador en línia que també bomba | A la canonada | 1,5–30 kW | AISI 316 | Emulsionar i bombar en continu |
| MICRO | Micronitzador de rotor multidentat | Fora del dipòsit, amb connexions CLAMP | 4–11 kW | AISI 316L | Partícules de < 50, < 15 o < 10 µm |
| EMTB | Mesclador sòlid-líquid | Fora del dipòsit, amb recirculació del líquid | 2,2–7,5 kW | AISI 316L polit | Incorporar pols o granulat sense grumolls |
Rangs de cada sèrie segons el catàleg AGITMIM. Les mides, les brides i les connexions de cada model són a la seva fitxa.
Quin emulsionador o mesclador necessita?
Triï la situació que més s'assembla a la seva i el portem al model adequat.
Com funcionen els emulsionadors i els mescladors
En un emulsionador, una turbina o rotor gira a gran velocitat dins d'un capçal fix, l'estator. El producte entra pel centre, la força centrífuga el porta contra les ranures o orificis del capçal, on es cisalla i es mol, i en sortir es dispersa al dipòsit. Aquesta circulació porta producte nou al capçal fins que la mescla és homogènia. La geometria del capçal i la velocitat de gir decideixen com de fina queda l'emulsió.
Els mescladors treballen amb menys cisallament. El TURBINE combina un flux radial i un altre d'axial que eviten la rotació del contingut sense deflectors, i l'EMTB utilitza l'aspiració del líquid que circula per la seva cambra per incorporar la pols sense grumolls. Té més detall a les nostres guies quins tipus d'emulsionadora industrial existeixen i com funciona un mesclador industrial.
Del baix al molt alt cisallament
Des del mesclat suau del TURBINE fins a la micronització del MICRO, amb partícules de menys de 10 micres.
Tres formes d'instal·lació
Sobre el dipòsit, al seu fons o a la canonada, segons el procés i l'espai disponible.
Productes viscosos
L'EMV/EMVT emulsiona fins a 20.000 cP, i l'EMF treballa amb productes molt viscosos juntament amb un agitador d'àncora.
Un capçal per a cada producte
Tamisat, ranurat o perforat en EM, EMF i EML; multidentat i a mida en l'EMLT; de dues etapes en l'EMVT.
Acer inoxidable en contacte
AISI 316 o AISI 316L segons la sèrie, amb acabat alimentari o sanitari per a alimentació, cosmètica i farmàcia.
Manteniment senzill
Poques peces i un capçal accessible, pensat per netejar bé. L'EMTB es desmunta ràpidament gràcies a les seves connexions Clamp.
Aplicacions dels emulsionadors i mescladors
On treballen els emulsionadors i mescladors d'InoxMIM.
Indústria alimentària
Salses, maioneses, salmorres, xarops i llet reconstituïda, i dissolució de sucres, sals, gomes i espessidors amb una textura uniforme en tots els lots.
Cosmètica i farmàcia
Cremes, gels, xampús i emulsions dermocosmètiques. L'EMV, l'EMF i el MICRO asseguren l'homogeneïtat del producte i un repartiment uniforme de partícules o olis.
Indústria química
Dissolució de resines, sals i gasos, dispersions i emulsions tècniques, bentonites o calç. Amb variador de freqüència, la velocitat s'ajusta al producte i a la seva viscositat.
Preguntes freqüents sobre emulsionadors i mescladors industrials
Quina diferència hi ha entre un emulsionador vertical, un de fons i un en línia?
Quina diferència hi ha entre un emulsionador i un mesclador?
L'emulsionador aplica un alt cisallament entre rotor i estator per trencar gotes i partícules i deixar una emulsió estable. El mesclador treballa amb menys cisallament: el TURBINE homogeneïtza i dissol sense alterar l'estructura del producte, i l'EMTB incorpora pols a un líquid. Ho expliquem a diferències entre agitació i mesclat.
Quin emulsionador convé per a un producte molt viscós?
Quina mida de partícula s'aconsegueix amb un emulsionador o un micronitzador?
Depèn del capçal, de la velocitat de gir i del producte. Els emulsionadors EM, EMF i EML redueixen la mida de partícula i eliminen grumolls amb el capçal adequat. Si necessita partícules de menys de 10 micres, l'equip és el micronitzador MICRO: segons el model, aconsegueix menys de 50, 15 o 10 micres.
Com s'incorpora pols a un líquid sense que es formin grumolls?
El mesclador sòlid-líquid EMTB aspira la pols amb el líquid que circula per la seva cambra i la dispersa a l'instant, sense que s'apilotoni. Si prefereix fer-ho dins del dipòsit, l'EMV/EMVT dissol grans quantitats de pols. A la canonada, l'EML/EMLT mescla sòlids en pols o cristal·lins amb el líquid base.
Quins emulsionadors i mescladors poden treballar en buit o a pressió?
L'emulsionador EMV/EMVT treballa en buit o sobrepressió sense tancament mecànic extern refrigerat, i el mesclador TURBINE, amb tancament mecànic W/W/V, s'instal·la en dipòsits nitrogenats, a pressió o en buit. Per a altres sèries i condicions de procés, consulti'ns i li indicarem l'obturació adequada.
De quin material són els emulsionadors i mescladors?
Les parts en contacte amb el producte són d'acer inoxidable: AISI 316L en l'EMV/EMVT, el MICRO i l'EMTB (polit), i AISI 316 en l'EM, l'EMF, l'EML/EMLT i l'eix i l'hèlix del TURBINE. L'acabat és alimentari o sanitari segons la sèrie, i les juntes es trien segons el producte.
Com es netegen els emulsionadors i quin manteniment necessiten?
Són equips de poques peces, amb un capçal i un rotor pensats per netejar-se bé i muntar-se i desmuntar-se amb facilitat; l'EMTB porta connexions Clamp de desmuntatge ràpid. El manteniment se centra a revisar el tancament mecànic i els rodaments. Té més detall a el manteniment dels agitadors industrials.
Altres equips d'agitació i bombament d'InoxMIM
Si només necessita agitar o mantenir un dipòsit, o transvasar el producte sense emulsionar-lo, pot ser que li encaixi millor un altre equip.
L'ajudem a triar el seu emulsionador o mesclador
Expliqui'ns quin producte prepara, la seva viscositat, el volum del dipòsit o el cabal, i si necessita incorporar pols o una mida de partícula concreta. Li recomanarem la sèrie, el capçal i el motor adequats.