La pasteurisation du lait est le processus thermique par lequel tous les agents pathogènes possibles de sa composition sont réduits au minimum : bactéries, moisissures, protozoaires …

Cette technique a été découverte par le chimiste et scientifique Louis Pasteur au cours de la seconde moitié du 20e siècle. À l’origine, il s’agissait de mettre dans un récipient scellé et de chauffer le lait à une température supérieure à 44 ° C, pendant une courte période, afin d’éliminer les agents pathogènes qu’il pouvait avoir.

De nos jours, il s’agit d’une procédure qui garantit la sécurité de nombreux produits alimentaires à travers la planète. Il peut être utilisé dans le lait, mais aussi avec de la bière ou du vin.

De quel équipement avez-vous besoin pour effectuer la pasteurisation du lait?

pasteurisation du lait

Chez InoxMIM, nous sommes des experts en machines spéciales pour la production industrielle de denrées alimentaires nécessitant d’être pasteurisées via le système HTST – High Temperature Short Time -. En tant que tel, nous avons un équipement spécifique pour cela.

Nous sommes en mesure de vous offrir tout le nécessaire pour la transformation et l’élaboration de produits laitiers d’un point de vue industriel. Nos ingénieurs ont l’habitude de travailler avec les systèmes de gestion et les logiciels les plus avancés du marché, qui utilisent des programmes de simulation paramétriques et fluides. Cela garantit que vous trouverez toujours la meilleure solution pour votre entreprise ou pour la production de vos produits.

En outre, nous mettons à votre disposition une installation d’essai pour effectuer tous les tests nécessaires à la recherche du matériel idéal.

Machines pour la pasteurisation du lait
pasteurisation du lait

Dans notre catalogue, nous avons des équipements pour pasteuriser de petits et des grands volumes de liquides. Los tenemos eléctricos e incluso para trabajar con capacidad autónoma. De plus, nous pouvons vous conseiller sur les systèmes de génération de chaleur et de froid pour le bon fonctionnement de nos équipements, ainsi que sur la fourniture d’unités d’homogénéisation et de séparation si nécessaire.

Tout dans la vie est une question de confiance. Soyez sûr que choisir InoxMIM, c’est choisir un partenaire technique et industriel, fiable, efficace et très décisif. Contactez-nous et dites-nous ce dont vous avez besoin.

Commençons à travailler dès maintenant!

Voulez-vous en savoir un peu plus?

Depuis ses débuts en 1997, INOXMIM est étroitement lié au développement et à la fabrication de machines industrielles. Les systèmes de pompage, d’agitation, de mélange et de conduction des fluides fabriqués nous ont permis de satisfaire les besoins de nos clients tout au long de ces années.

L’innovation et le développement constants permettent à INOXMIM de fournir des solutions complètes dans la plupart des processus, satisfaisant également les plus exigeants du secteur.

Nous sommes des professionnels avec une longue histoire et une expérience qui sont les garants de notre savoir-faire.

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