Elaborazione di Salse 2019-01-29T12:49:17+00:00

ELABORAZIONE DI SALSE

Ulteriori informazioni sull’elaborazione di salse

Da INOXMIM uniamo l’esperienza degli anni per offrire soluzioni nell’elaborazione  e produzione.

Il continuo aumento del consumo di purè, zuppe e succhi vegetali nella società attuale, fa in modo che i produttori sentano il bisogno di innovare il processo per essere efficienti e rispondere con le spese e la domanda del mercato. INOXMIM propone soluzioni al suddetto processo, con attrezzature che uniscono la cottura, l’omogeneizzazione e la consistenza desiderata in base alle tendenze del mercato, trattando il prodotto con la massima delicatezza, attrezzandole anche con un processo di pulizia e igiene con sistema CIP.

Attrezzatura di elaborazione di salse, purè, maionese e altro

Attrezzatura di elaborazione di salse, purè, maionese e altro

  • Equipo-para-salsa-con-emulsionador-de-fondo
  • Emulsionador-vertical-con-cuchillas-de-corte
  • Emulsionador de fondo EMF con cuchillas de corte - Inoxmim
  • Doble-cierre-mecanico-refrigerado
  • Equipo-para-salsa-con-ancora-eliptica
  • EM emulsionador vertical - Inoxmim
  • EML emulsionador en linea - Inoxmim
  • Agitador-vertical-IBC-con-helices-RUSHTON
  • Reactor-alimentario-con-agitador-GFL-y-VMD-
  • Equipo-de-filtracion

Accessori e attrezzature per processi

Offriamo le attrezzature necessarie alla trasformazione ed elaborazione del prodotto.

Il nostro dipartimento di ingegneria lavora con sistemi di gestione e software di ultima generazione, tramite programmi parametrici e di simulazione di fluidi, garantendo la soluzione migliore.

Offriamo i nostri impianti per realizzare prove su scala e valutare la fattibilità della produzione dei nuovi prodotti per i nostri clienti.

Tra i sistemi INOXMIM più utilizzati, ci sono gli scambiatori di calore tubolari o a piastre per riscaldare o raffreddare velocemente il prodotto a basse temperature.

Altre attrezzature di INOXMIM usate nell’elaborazione di zuppe e salse, sono quelle EML e MICRO per la riduzione di particelle prima della filtrazione prima del riempimento e imbottigliamento.

BLENDER:

Le prestazioni di queste attrezzature le rendono ideali per applicazioni nell’industria alimentare. Alcune delle operazioni nelle quali si utilizzano i miscelatori EMTB sono:

  • Scioglimento dello zucchero in prodotti alimentari (mosto, sciroppo, latte condensato, gelati, ecc.)
  • Preparazione/rigenerazione del latte in polvere
  • Preparazione di salamoie
  • Produzione di sciroppi
  • Scioglimento di bentonite, tannino, addensanti, carbone attivo, ecc.
  • Incorporazione di additivi, coloranti, aromi, prodotti agrochimici, calcare, ecc.
  • Thumbnail EMTBV Blender con configuración vertical F13
  • EMTBH Blender con difusor tangencial - Inoxmim
  • EMTBH Blender difusor axial - Inoxmim
  • EMTB Blender con soporte de mesa - Inoxmim
  • Thumbnail-Emulsionador-Solido-Liquido-F9
  • Emulsionador con soporte mesa
  • Thumbnail-EMT-Emulsionador-solido-liquido-ATEX-F8
  • EMTB Blender para mezclar solidos y liquidos

Attrezzature per le rigenerazioni e additivi

Attrezzatura per la ricostituzione

Impianto per l’elaborazione di dolci

Impianto per l’elaborazione di dolci

SUCCHI E BEVANDE

Le attrezzature e processi creati e integrati da INOXMIM per l’elaborazione di succhi e bevande aiutano i nostri clienti ad ottenere i propri prodotti con tutte le qualità naturali intatte e con un’economia di processo adattata alle esigenze.

La miscelazione di prodotti liquidi, nell’industria delle bevande, è sempre sottoposta ad esigenze difficili. Con le attrezzature EML e MICRO, diamo un’efficienza alla miscelazione sempre più veloce. I sistemi di produzione EML e MICRO sono creati per soddisfare queste esigenze, dato che sono economici e riproducono il processo continuo con la massima perfezione.

 

Forniamo soluzioni di processo all’industria di succhi e bevande:

  • Attrezzature di omogeneizzazione e miscelazione
  • Sistemi di pompaggio
  • Sistemi di scambio termico
  • Sistema dI CIP
  • Sistemi di recupero dei prodotti
  • Automatizzazione e integrazione dei processi
PDF: UNITÀ CIP PORTATILE
Attrezzature CIP

Attrezzature CIP

Attrezzature CIP

Attrezzature CIP

Realizziamo una vasta gamma di attrezzature di pompaggio che rispettino i requisiti della maggior parte delle installazioni nell’industria, da pompe centrifughe a pompe volumetriche. In base alle esigenze, si producono attrezzature di pompaggio specifiche, sistemi di sollevamento, soluzioni abbinate integrate di pompaggio e miscelazione

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