Qu’entendons-nous par « homogénéisateur industriel » ?

Chez InoxMIM, nous nous consacrons au développement de machines de processus industriels, avec une attention particulière aux équipements d’agitation et de mélange, tels que les homogénéisateurs industriels. Mais qu’est-ce qu’un homogénéisateur industriel ?

C’est un équipement d’émulsion qui est installé dans une cuve et son travail consiste à réaliser une réduction ou une dispersion de la taille des particules, jusqu’à ce qu’un mélange homogène soit obtenu. Dans notre catalogue, vous trouverez des homogénéisateurs industriels de dernière génération, comme les modèles EMV ou EMF, qui ont été conçus pour obtenir un haut degré de cisaillement.

homogeneizaador industrial aplicaciones

Émulsionneurs verticaux EMV et EMF d’InoxMIM

Les performances de ces équipements leur permettent de travailler avec des produits à viscosité élevée, garantissant un produit totalement homogène.

Le système d’obturation permet d’effectuer le travail dans des conditions non atmosphériques, telles qu’une surpression ou un fonctionnement sous vide, sans qu’il soit nécessaire d’utiliser une garniture mécanique externe froide.

La conception de la tête et du rotor permet de maintenir un niveau élevé d’hygiène. Ce sont des équipements faciles à nettoyer et leur mécanique n’est pas très complexe. Nous avons affaire à des équipements caractérisés par la simplicité de toutes leurs pièces, ne nécessitant pas de maintenance importante et offrant une longue durée de vie.

Ces émulsionneurs ont été développés pour fonctionner avec des produits difficiles à mélanger grâce à la conception de leur tête. Ils sont en mesure de s’adapter à chaque application, en obtenant toujours le meilleur résultat possible et en optimisant le temps de chaque opération.

Homogénéisateur industriel EMV

Pour quelles applications ces homogénéisateurs industriels sont-ils utilisés ?

Ces équipements sont utilisés pour différentes applications au sein de l’industrie alimentaire moderne. Voici quelques exemples :

  • L’émulsion de mayonnaises, crèmes et toutes sortes de sauces.
  • La dissolution de sucres, sels, résines ou gaz dans un liquide de base.
  • L’homogénéisation des conteneurs pour vrac (IBC)
  • La dissolution de poudres, gommes, agents épaississants…

Si vous avez des questions ou avez besoin de conseils, n’hésitez pas à contacter notre service client, afin que nous puissions vous conseiller de manière personnalisée.

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Enfin, nous ne pouvons oublier de mentionner que ces émulsionneurs verticaux ne doivent pas être confondus avec d’autres types d’équipements, également appelés homogénéisateurs industriels, qui sont des machines installées en parallèle avec nos pasteurisateurs, et qui sont utilisés pour l’homogénéisation des jus ou du lait au moyen d’un système haute pression.

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