Information complémentaire

 

EMV

Émulsionneuse verticale

Les émulsionneuses EMV -- -- à 1 étape et les EMVT -- -- à 2 étapes ont été conçues pour l'obtention des émulsions et des dispersions qui demandent un haut degré de cisaillement. Les prestations de ces équipements leur permettent de travailler avec des produits qui présentent de fortes viscosités (jusqu'à 20 000 cP) et d'obtenir un résultat totalement homogène.

Le système d'obturation permet de travailler dans des conditions non atmosphériques (surpression et/ou vide), sans besoin d'utiliser de fermeture mécanique externe réfrigérée. La conception de la tête et le rotor permet de maintenir un haut degré d'hygiène. Cette caractéristique et la simplicité des parties facilitent considérablement les tâches de maintenance.

Les émulsionneuses EMVT ont été conçues pour mélanger des produits difficiles, car la forme de la tête s'adapte à chaque application, en améliorant le rendement et en optimisant le temps d'opération. 

PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT

La rotation de la roue déclenche une impulsion radiale du produit vers les rainures de la tête, ce qui cause le cisaillement et la mouture. Une fois que le produit traverse les orifices du stator, il est projeté et dispersé vers le mélange, ce qui déclenche la circulation du fluide dans le réservoir. De cette façon, au fur et à mesure que le produit est dispersé, le nouveau matériel est introduit dans la tête et un mélange totalement homogène est obtenu.

Il est important de souligner que le régime de circulation créé permet de dissoudre des quantités élevées de poudre, qu'il s'agisse de produits de l'industrie chimique, alimentaire, cosmétique ou pharmaceutique. Parmi les applications des émulsionneuses il faut souligner les suivantes :

  • Émulsion de mayonnaises, crèmes, sauces, etc.
  • Dissolution de sels, résines, gaz, etc.
  • Homogénéisation de containers en vrac (IBCs)
  • Dissolution de poudres, gommes, agents épaississants, etc.

 

MODÈLES

  • EMV(T) 0.55 – 50
  • EMV(T) 1.5 – 150
  • EMV(T) 2.2 – 250
  • EMV(T) 4 – 500
  • EMV(T) 7.5 – 1500
  • EMV(T) 11 – 2500
  • EMV(T) 18.5 – 7000

 

CARACTÉRISTIQUES

  • Bride d'ancrage DIN 2576 
  • Bride moteur type IEC
  • Conception de têtes et de turbines ajustables
  • Facilité d'assemblage/désassemblage
  • Fermeture mécanique simple
  • Haut degré d'hygiène

MATÉRIAUX

  • Les parties en contact avec le produit sont fabriquées en acier inoxydable AISI 316L 

OPTIONS

  • Armoire de commande
  • Variateur de fréquence
  • Système de levage manuel/automatique
  • Autres connexions
  • Autres matériaux : Hastelloy, AISI 904L, etc.
  • Recouvrement du moteur